Avivando a chama da vida com a biodinâmica

Valeriana, sílica e a aceleração da vida

“Tu, fulgor luminoso em repouso,
Gera o calor da vida,
Aquece a vida da alma
Para enfrentar com vigor cada prova
E permear-se de espírito
Em silêncio, irradiando luz.
Tu, fulgor luminoso, ganha força!”

• Rudolf Steiner, Doze disposições da alma1

As plantas emergem daquilo que um dia esteve dentro do Sol e devolvem essa mesma energia ao cosmos. Suas folhas se desdobram como chamas etéricas e culminam em sementes, que voam como faíscas e têm a força de espalhar suas chamas verdes a partir da vida oculta no solo. Se quisermos que nossas plantas ardam com intensidade, precisamos nutrir corretamente esse fogo interior. A biodinâmica oferece um caminho para ressuscitar o solo morto.

Não é fácil acender uma tora com uma única faísca, mas uma só faísca pode se transformar numa grande labareda se for alimentada passo a passo. Ao fazer uma fogueira, começamos pela faísca inicial, mas ela precisa encontrar gravetos secos. Se você deseja produzir uma grande chama, convém começar pela faísca e usar um óleo — ou algo como um líquido acendedor — para acelerar a ignição dos gravetos; depois, as toras poderão gerar um belo fogo.2

Por analogia, o solo também possui um “fogo” biológico — mas o que fazemos se esse fogo se apagou? Ou se está apenas em brasa? Está úmido e crepitando com dificuldade? Não está ardendo com calor suficiente? Falta ar? Produz muita fumaça? Aqui a biodinâmica oferece uma chave. Não basta acrescentar uma simples faísca às toras. Tampouco os gravetos bastam por si sós, pois não conseguem sustentar o fogo. Uma fogueira feita de papel se extingue rápido demais para oferecer calor duradouro. Portanto, precisamos de um pouco de tudo. Precisamos de gravetos — húmus fino — e de toras — materiais lenhosos mais grosseiros —, e sem dúvida dependemos da faísca da vida para iniciar o fogo.

No solo arenoso, o impulso de amadurecimento tende a ficar retido dentro da terra. Steiner diz: “No solo silicoso, o cósmico é retido; é de fato ‘capturado’.”3 Assim como a folha necessita de dióxido de carbono para respirar, a raiz necessita de oxigênio. O solo arenoso é leve e arejado, permeado de oxigênio. Isso permite que as raízes cresçam livremente, o que explica em parte por que Alex Podolinsky pode dizer que “a biodinâmica atua mais rapidamente em solos arenosos”.4 A presença de ar acelera a decomposição da matéria orgânica, assim como abanar uma chama faz o fogo queimar mais depressa. Como diz Steiner, “o oxigênio é, desde sua origem, o portador da vida, do elemento etérico”.5 Steiner descreve o húmus como “substâncias em processo [sic] de decomposição, que trazem vida etérica em si”.6 Com isso, ele não quer dizer que o húmus esteja vivo porque contém oxigênio, mas que o oxigênio é um dos principais meios pelos quais a matéria que contém energia se decompõe: o meio pelo qual se libera a vitalidade contida na matéria. O calor sem oxigênio provoca a pirólise da matéria orgânica, que é como se produz o biocarvão.

Calor e matéria orgânica sem oxigênio produzem um acúmulo de matéria orgânica anaeróbia no solo, que tende a fornecer forças de crescimento em excesso — aquilo que Steiner chama de “forças lunares” —, resultando em problemas fúngicos. O Zohar refere-se à Lua como o poder do receptáculo. Paradoxalmente, receber energia também exige energia, mas energia receptiva demais leva ao acúmulo excessivo. Em contraste, um solo morto e mineralizado no deserto aquece rapidamente, mas também esfria depressa, retendo pouca energia sob qualquer forma útil. Não queremos um solo anaeróbio excessivamente rico, nem queremos solos mortos. Portanto, o objetivo da biodinâmica não é simplesmente maximizar a matéria orgânica, mas consumi-la e criar nova matéria orgânica a cada ano. Para isso, precisamos recorrer continuamente, uma vez após outra, à luz solar deste ano.

Para produzir uma chama nutritiva, precisamos usar bons gravetos, mas, se realmente quisermos “acender” a liberação de etericidade, devemos acelerar a decomposição daquilo que está armazenado no solo. Para isso, precisamos buscar o equivalente biodinâmico do líquido acendedor: introduzimos algo volátil, facilmente combustível e rico em potencial de vida etérica — o suco especial extraído das flores de valeriana (Valeriana officinalis), particularmente rico em óleo essencial. Os óleos aromáticos tendem naturalmente a se difundir para cima e para fora, não para baixo ou para dentro. A introdução de óleos essenciais e de elementos florais aromáticos não é algo que a Natureza, por si mesma, costume fazer. Esse processo é uma maneira especialmente humana de participar da Natureza. Não é por acaso que, em muitas plantas, a flor é a parte mais quente.

O que atua dentro das flores na produção de óleos essenciais é aquilo que Steiner chama de efeito “desvitalizante”. John Ruskin oferece um paralelo dessa ideia em Proserpina: “Uma flor é para a substância vegetal o que um cristal é para o mineral.”7 Assim como a plasticidade viva e dinâmica do mundo mineral “morre” ao se concretizar na forma cristalina da sílica de quartzo, as dinâmicas que atuam na flor “morrem” para fora da planta e são oferecidas ao cosmos. Considere quanta vitalidade etérica precisa ser puxada para fora da planta para levar os óleos à superfície. O impulso que atua nas flores é “desvitalizante” no sentido de que a energia potencial armazenada é descarregada como energia cinética: a etericidade é liberada de volta ao cosmos por meio de formas de crescimento concluídas. O chifre-sílica (501) ajuda a liberar a energia potencial armazenada no solo e a direcioná-la para formas frutíferas. O chifre-sílica intensifica a fotossíntese e, assim, adoça os frutos e melhora o sequestro de carbono. O chifre-sílica 501 deve sempre ser usado em conjunto com o chifre-esterco 500. Por isso, o JPI oferece um desconto de 30% no chifre-sílica 501 quando encomendado junto com o chifre-esterco 500.

Na flor, a planta atua como uma espécie de “circuito” etérico completo, reconectado à sua fonte espiritual; ela libera néctar e vitalidade para o mundo. Steiner diz: “Nas pétalas que contêm óleos etéreos intensos, temos uma expressão do processo desvitalizante mais poderoso de todos.”8 Quando tomamos esses “óleos etéricos”, como Steiner os chama, e os introduzimos no solo, o que acontece? Os óleos estimulam o uso favorável e frutífero do chifre-esterco. Eles despertam o solo para a vida. Para quem deseja obter o maior efeito com seus preparados biodinâmicos, o chifre-esterco deve ser usado junto com a valeriana. Se você quiser alcançar a melhor produtividade na horta ou nos cultivos de cobertura, o uso conjunto de chifre-esterco e valeriana apresenta efeitos notáveis. Para promover essa prática, o JPI oferece um desconto de 30% ao encomendar valeriana com chifre-esterco.

Diversos agricultores biodinâmicos9 sugeriram que a valeriana deve ser usada junto com um bom composto já pronto, e não na pilha de compostagem — ou, pelo menos, não apenas no composto. Se compararmos o chifre-esterco aos gravetos, a valeriana será seu líquido acendedor. Se quisermos hortas de “alta octanagem”, precisamos usar o combustível correto e o tratamento adequado desse combustível. O principal combustível da própria vida no solo é o composto, mas os estímulos dos preparados biodinâmicos intensificam os fogos da vida para que ardam de modo consistente por toda a horta. Vale observar que Ehrenfried Pfeiffer, cuja proximidade com a fonte da biodinâmica confere certa credibilidade à sua abordagem, passou a incluir a valeriana dentro da pilha de compostagem. Algumas pessoas, entre elas Harvey Lisle, consideravam que a adição de valeriana à pilha desperdiçaria os efeitos dos impulsos cuidadosamente apaziguados dos preparados de composto. Afinal, quando montamos a pilha de compostagem, não estamos tentando consumir matéria orgânica: desejamos conservar o máximo possível de húmus e fazer com que a decomposição alimente as plantas no campo.

As plantas emergem como chamas etéricas da combustão vital, escura e oculta no solo. Embora não pretenda ofender as plantas, Steiner diz: “Todo crescimento vegetal tem um caráter ligeiramente parasitário; cresce como um parasita sobre a terra viva.”10 Isto é: as plantas dependem da vitalidade preexistente no solo para prosperar. Não basta colocar plantas em terra morta e esperar que floresçam adequadamente. Portanto, esse “parasitismo” moderado é fundamental para toda a vida, não apenas para as plantas. À medida que crescem, as plantas descarregam como energia aquilo que acumulam do solo. O que resta de seu crescimento, os resíduos deste ano, torna-se a energia residual armazenada para a colheita do próximo ano.

Assim, cada planta representa uma maneira distinta de “queimar”; suas folhas, como chamas, mostram como suas atividades interiores funcionam. E, abaixo, a raiz se desenvolve como as brasas sob uma fogueira, deixadas para trás como matéria orgânica para as chamas etéricas do próximo ano. Steiner explica as dinâmicas herdadas dos anos anteriores:

“As dinâmicas extraídas do solo podem ser acompanhadas até o ovário, até o desenvolvimento da semente. Portanto, só temos uma botânica genuína, em consonância com toda a fisiologia, se levarmos em conta não apenas as dinâmicas de calor e luz e as condições de luminosidade do ano em que a planta está crescendo, mas, partindo da raiz, nos basearmos nas dinâmicas de luz e calor de pelo menos o ano anterior… Por outro lado, se estudarmos a folhagem, e ainda mais as sépalas e as pétalas, encontraremos nas folhas, eu diria, um compromisso entre as dinâmicas do ano anterior e as do ano corrente. As folhas trazem em si tanto o elemento que sobe do solo quanto as influências do ambiente. Nas pétalas, o ano corrente finalmente se mostra em sua forma mais pura. As cores e assim por diante nas pétalas não são algo antigo — pertencem a este ano.”11

A raiz tem fome das forças residuais acumuladas nos anos anteriores. A flor expressa a luz do ano corrente. As folhas representam uma afinidade dividida entre os dois. Embora Steiner não desenvolva especificamente essa questão, podemos ver com relativa facilidade como as folhas mais largas, próximas da base da planta, tendem a mostrar maior afinidade com o ano anterior do que com o atual, enquanto as folhas mais próximas da flor têm mais amor pelo presente do que pelo passado.

Se considerarmos as tendências particulares da valeriana, veremos que ela tem uma forte tendência a levar os óleos não apenas à flor, como acontece em muitas plantas, mas para baixo, à própria raiz. Aqui temos uma imagem de todo o impulso biodinâmico: tomamos a qualidade floral que normalmente se irradiaria de volta ao cosmos, contemo-la em um envoltório apropriado e a introduzimos na raiz da planta.12

Na maioria dos preparados biodinâmicos, o impulso floral irradiante de cada erva é levado à raiz da planta. No caso da valeriana — cuja etimologia popular a associa a Baldrian, o deus da luz —, porém, toda a planta está impregnada de óleos essenciais. Por isso, a valeriana oferece um poderoso efeito vitalizante, até mesmo quando cresce perto de outras plantas. Como diz Steiner, “o solo terrestre [é] um tanto mais morto nas proximidades de uma árvore do que seria nas proximidades de uma planta herbácea”.13

Se quiséssemos reavivar o solo desvitalizado ao redor de uma árvore, estabelecer valeriana nesse local teria esse efeito. Quem já desenterrou valeriana, apreciada principalmente por suas raízes, sabe o quanto seu aroma afeta o solo ao redor. As plantas que irradiam óleos etéricos para o solo atuam como bioestimulantes perenes. Perto de árvores, que desvitalizam o solo ao seu redor, a valeriana alimenta a fome que a árvore tem de absorver vitalidade da terra. Como escreve Podolinsky: “Se você estudar atentamente o que Rudolf Steiner diz no Curso de agricultura — material de estudo de nível de pós-graduação, em relação ao qual aconselhamos os iniciantes a estudar A agricultura do amanhã, de Lily Kolisko — sobre cada preparado, verá que ele não diz propriamente que eles acrescentam determinado elemento químico ao solo, mas que estimulam um processo. Um processo relacionado ao fosfato, por exemplo, no caso da valeriana.”14 Como a deficiência de fósforo é um dos fatores mais limitantes na agricultura, especialmente para as plantas jovens e o desenvolvimento das raízes, para obter os melhores resultados é essencial estimular esse processo portador de luz junto com a aplicação do chifre-esterco.

Steiner diz: “A raiz é rica em sais; a flor, em luz. No passado, as pessoas sabiam muito mais a esse respeito. É por isso que chamavam de ‘fósforo’ o princípio encontrado na flor… Mas a flor é a verdadeira portadora da luz. A flor é fósforo.”15 Isso é confirmado por Paracelso, que diz: “Aquilo que queima é enxofre, aquilo que evapora é mercúrio e aquilo que permanece na cinza é sal.”16 O alquimista paracelsiano e pai da química agrícola, Wallerius, dedicou tempo à destilação de tipos de esterco para descobrir a quantidade de óleo combustível contida em cada um. Wallerius confirma que isso está próximo do cerne da fertilização: “A adubação (pinguefação) é a operação pela qual a terra recebe substâncias que nutrem as plantas. Como nem as terras nem os sais fornecem nutrientes homogêneos às plantas, segue-se que o benefício do esterco consiste em fornecer à terra uma quantidade suficiente de untuosidade e umidade.”17 Com o uso da valeriana, acendemos os fogos vitais do solo. Quando deixamos de usar valeriana em pulverização no solo, a biodinâmica não alcança todo o seu potencial.

O que é mais vivificante do que aquilo que Steiner chama de óleos etéricos? Afinal, como diz Steiner, “a adubação consiste em uma vivificação do solo”.18 Isso não se realiza com fertilizantes solúveis, mas com materiais que contêm em si potencial de vida etérica. Steiner diz: “O solo deve ser vitalizado diretamente. Isso não pode ser feito com substâncias minerais, mas apenas com substâncias orgânicas que tenham sido adequadamente preparadas para organizar e vivificar o elemento sólido da terra.”19 Para iniciar o desdobramento das formas esculpidas, “o espírito umedece os dedos”20 — lubrifica os dedos — para realizar seu trabalho criador. Talvez não seja por acaso que as mãos ásperas de um agricultor, umedecidas com valeriana, se movam com muito mais leveza pela água ao dinamizar o chifre-esterco.

Assim como Maria Thun recorreu a ovos de frangas jovens para criar o preparado de barril — BC, também conhecido como Cow Pat Pit, CPP — como cálcio “novo”, nossa prática na biodinâmica se apoia principalmente no passado recente e no presente, mantendo nossa abertura para o futuro. Em condições de precipitação radioativa, as plantas assimilavam elementos radioativos em vez de cálcio; quando eram nutridas com cálcio “novo”, porém, recusavam os elementos radioativos. É como se as plantas tivessem uma afinidade inata com aquilo que é novo. E por que não teriam? À medida que continuam a se adaptar ano após ano, a qualidade de sua vitalidade se transforma e a evolução se desdobra. Quase se poderia dizer que existe uma influência de terroir, e que cada geração sucessiva de plantas é uma safra.

Se quisermos ver respostas mais afinadas com o momento presente, devemos recorrer à valeriana produzida recentemente, para que corresponda ao nosso clima em transformação. O calcário antigo introduz um elemento anacrônico do passado pré-histórico, enquanto a cinza de madeira recém-produzida pertence à nossa época. Precisamos participar de nosso próprio tempo com remédios nascidos de plantas que evoluem sob todas as pressões da vida atual. Como sugere Alex Podolinsky, precisamos de “novas respostas para novos problemas”.21 Podemos imaginar a diferença entre o inglês antigo e nossa forma atual de inglês. Ambos são tecnicamente inglês, mas não conseguem compreender-se adequadamente. A biodinâmica vive na gramática do Agora. Por isso, usamos preparados contemporâneos para atender às exigências mutáveis deste mundo.

Dessa maneira, estamos avivando a chama da vida.